Bolo Bloco de Grama do Minecraft - Naked

Ingredientes:

Bolo:
3 ou 4 bolos de chocolate 20cm x 20cm

Recheio:

Brigadeiro de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura:

Brigadeiro verde:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
Ao retirar do fogo, tingir o brigadeiro com corante alimentício em pó na cor verde hortelã ou verde folha.


Grama:
300g de coco ralado úmido tingido com o mesmo corante verde utilizado no brigadeiro.

Modo de Preparo:

Montar o bolo com o recheio de brigadeiro de chocolate entre as camadas. É bom molhar um pouco as camadas de bolo com guaraná ou calda de sua preferência.
Cobrir o bolo com o brigadeiro verde e o coco ralado por cima.

Bolo feito para o canal Tales Craft Gamer em comemoração à meta atingida de 100 inscritos. Parabéns!!

Bolo de Banana com Creme de Avelã (Nutella)

Ingredientes:
4 bananas amassadas
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de canela
1/2 xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
150g de creme de avelã Nutella para rechear

Modo de Preparo:
Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo. Acrescente aos poucos os ovos, o óleo, o açúcar e a canela, mexendo sempre com um fuê. Por último incorpore a farinha de trigo peneirada e o bicarbonato de sódio. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa e espalhe algumas colheradas de Nutella. Ajeite com cuidado usando um palito ou garfo. Coloque o restante da massa e finalize com mais Nutella. Asse em forno 180 graus por 50 min mais ou menos.

Obs:
O creme de avelã pode ser substituído por brigadeiro, que também fica muito bom!!

Suflê de Abobrinha

Ingredientes:

500 ml de leite
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de farinha de trigo
1/2 cebola picada
1 abobrinha ralada e refogada
4 ovos
sal e parmesão a gosto 

Modo de preparo:
Para o molho bechamel,  refogue a cebola picadinha com a margarina, adicione a farinha de trigo, o sal e o leite, mexendo bem até engrossar. Depois junte a abobrinha já refogada, o parmesão e as 4 gemas ligeiramente batidas. Misture tudo e reserve. Enquanto esfria, bata as claras em neve. Junte tudo e misture delicadamente. Despeje em refratários individuais untados com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 20 minutos ou até crescer e dourar.

Bolo de Kit Kat e M'M

Ingredientes do bolo:
4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 medida da tampa de fermento em pó
1 xícara de água, mais ou menos

Modo de Preparo:
Bater os ovos a o açúcar até obter uma mistura bem branquinha. Acrescentar a farinha peneirada aos poucos, mexendo bem. Depois coloque o chocolate em pó, a água e o fermento. Assar em duas formas redondas de no máximo 25 cm de diâmentro.

Recheio:
2 receitas de brigadeiro (ver postagem anterior), para rechear, cobrir e passar na lateral para aderir as barrinhas de chocolate.

Decore a lateral com as barrinhas de chocolate kit kat e por cima coloque m'm ou similar. Amarre com uma fita para segurar as barrinhas.
PS: Para esse bolo utilizei 11 pacotes de chocolate Kit Kat e 1 pacote de M'M

Pudim de Pão - Caneca - Micro-ondas

Ingredientes:

Calda:
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
Pudim:
1 ovo
1/2 pão francês
150 ml de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:
Em uma caneca grande, misture 1 colher de açúcar e 1 colher de água, para a calda. Coloque no micro-ondas por 30 segundos, depois mais 30 segundos, e vai olhando a cor da calda a cada 15 segundos até ficar dourada. Caramelize a caneca, girando-a. Reserve. Em outro recipiente, misture o pão bem picadinho e o leite, deixando dissolver um pouco. Acrescente o ovo e o açúcar. Mexa bem. Despeje essa mistura na caneca caramelizada. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, depois mais 1 minuto, depois vai acompanhando a cada 30 segundos até ficar durinho. Deixe gelar e sirva.

Pudim de Pão

Ingredientes:
2 pãezinhos
9 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
leite até completar 1litro

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador o pão cortado em pedaços, os ovos, o açúcar e o leite até completar 1 litro no copo do liquidificador. Bater bem. Assar em forma de buraco caramelizada em forno 200 graus por 1 hora mais ou menos. Também pode ser assado no micro-ondas por 10 minutos em potência alta em forma apropriada.

Gratinado de Legumes

Ingredientes:

1 maço de brócolis ou couve-flor

1 abobrinha
2 batatas grandes
4 cenouras
Molho branco (ver receita)
Parmesão ralado

Modo de Preparo:
Cozinhe separadamente os legumes em pedaços grandes com um pouco de sal. Em um refratário, coloque os legumes já cozidos e cubra com o molho branco e parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.