Calda:
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
Pudim:
1 ovo
1/2 pão francês
150 ml de leite
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Em uma caneca grande, misture 1 colher de açúcar e 1 colher de água, para a calda. Coloque no micro-ondas por 30 segundos, depois mais 30 segundos, e vai olhando a cor da calda a cada 15 segundos até ficar dourada. Caramelize a caneca, girando-a. Reserve. Em outro recipiente, misture o pão bem picadinho e o leite, deixando dissolver um pouco. Acrescente o ovo e o açúcar. Mexa bem. Despeje essa mistura na caneca caramelizada. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, depois mais 1 minuto, depois vai acompanhando a cada 30 segundos até ficar durinho. Deixe gelar e sirva.
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